Wszystko o kwasach z rodziny Omega-3

Niewiele się o tym mówi, ale zarówno rodzaj kwasów Omega-3 (pochodzenia roślinnego – ALA, czy zwierzęcego – DHA), jak również miejsce, sposób ich pozyskania oraz forma, w jakiej występują mają wpływ na bezpieczeństwo stosowania tego niezbędnego dla naszego zdrowia suplementu.

Tran

 

Jeszcze kilkadziesiąt lat temu olej rybi stanowił cenne źródło kwasów z rodziny Omega oraz innych istotnych składników i witamin. Odłowy były głównie naturalne, a morza i oceany znacznie czystsze, niż dzisiaj.012

Obecnie zdecydowana większość ryb pochodzi z hodowli, gdzie w ogromnych ilościach stosowane są antybiotyki i hormony. Naturalne wody są natomiast zatrute metalami ciężkimi, głównie rtęcią, a wszystko to magazynuje się u ryb właśnie w tłuszczu.

W Polsce bardzo silnie promuje się spożywanie ryb z Bałtyku, co zawdzięczamy lobby rybackiemu. Dla porównania w krajach skandynawskich zabrania się spożywania ryb z Bałtyku kobietom w ciąży i dzieciom, a osobom dorosłym zaleca się, by nie jadły ich częściej, niż raz w tygodniu

Ludzi na świecie przybywa w zastraszającym tempie, czego nie można powiedzieć o liczebności ryb. Oleju rybiego brakuje na rynku, a przemysł zorientowany na zysk próbuje pozyskiwać go już nawet z resztek np ze zmielonych kręgosłupów i ości rybich. Uzupełnia się je olejami roślinnymi (na przykład olejem rzepakowym) i w takiej postaci sprzedaje dalej jako tanie suplementy diety, produkty z tranem w płynie lub kapsułkach.

Zawartość czystych kwasów Omega-3 w takiej mieszance bywa śladowa. Warto również dodać, że Omega-3 z oleju rybiego znika z organizmu po 3-4 godzinach, ponieważ jest trawiona w organizmie przez szereg lipaz i używana głównie na cele energetyczne.

Opatentowana formuła molekuł, ultra-czystych monoestrów Omega3, sprawia, że EssentiALA nie tylko doskonale się wchłania, ale również utrzymuje w osoczu krwi przez 24 h po spożyciu.

 

Olej Lniany

Najbardziej wydajnym źródłem kwasów Omega-3 pochodzenia roślinnego jest olej lniany. Wykorzystała to swego czasu dr. Budwig tworząc swoją słynną dietę.

Nie ulega wątpliwości, że spożywając kilka łyżek oleju lnianego dziennie, dostarczamy organizmowi dużą ilość kwasów Omega ALA. Badania wykazały jednak, że olej wytłoczony z siemienia lnianego zawiera cyjanogeny (cyjanek potasu) bardzo obciążające nerki i wątrobę. Związek ten, jak się okazało, naturalnie znajduje się w lnie i stanowi swoistą formą obrony rosliny przed roślinożercami.

Ponadto olej lniany jest olejem ciekłym wysoce nienasyconym, co oznacza, że łatwo wchodzi w reakcję z tlenem (jełczeje) oraz zawiera wysokokaloryczny glicerol.

Z powodu obecności cyjanogenów oraz ciężkostrawnego glicerolu dr. Budwig po pewnym czasie nakazała podczas stosowania jej diety uzupełniać ją o duże ilości białego sera, który miał działać osłonowo.

Tak powstała essentiALA

– esencja kwasów ALA uzyskiwana za pomocą unikatowego, opatentowanego procesu estryfikacji oleju lnianego.

 

Polscy naukowcy opracowali innowacyjny proces estryfikacji oleju lnianego, dzięki któremu z oleju usuwane jest wszystko co szkodliwe a zostaje wszystko co zdrowe.  Podczas tego procesu niepotrzebne związki zostają usunięte, a kwasy tłuszczowe przybierają formę najlepiej przyswajalnej formy ultra-czystych monoestrów, które zgodnie z wynikami badań toksykologicznych, mogą być bezpiecznie stosowane przez wszystkich dorosłych, dzieci, niemowlęta i kobiety w ciąży! essentiALA nie zawiera również alergenów.

W procesie produkcji essentiALA, olej lniany nie ma kontaktu z powietrzem, cała technologia przeprowadzana jest w ochronnej atmosferze azotu.

W efekcie uzyskiwane są monoestry kwasów rodziny Omega – małe cząsteczki, w ultra-czystej postaci, będące esencją kwasów Omega 3, 6 i 9 o stężeniu 92%.

Dzięki opatentowanej technologii produkcji essentiALA wchłania się szybko i efektywnie. Już jedna łyżeczka essentiALA (4ml) dostarcza dzienne zapotrzebowanie kwasów Omega-3, a ich dobroczynne działanie utrzymuje się w organizmie aż przez 24h.

System odpornościowy

  • Silnie wspierają prawidłowe funkcjonowanie systemu odpornościowego, dzięki czemu skuteczniej bronimy się przed wszelkimi infekcjami np. wirusowymi.
  • Wspomagają procesy regeneracyjne i prewencji przed wszelkimi zmiana nowotworowymi, astmą oraz alergiom różnego typu.

Układ sercowo – naczyniowy

  • wpływają korzystnie na wzrost poziomu „dobrego cholesterolu” (HDL) i jednocześnie obniżają poziom „złego cholesterolu” (LDH),
  • skutecznie wspomagają leczenie nadciśnienia
  • obniżają poziom trójglicerydów we krwi, dzięki czemu wyraźnie zmniejsza się ryzyko zawału serca i udaru. Dzieje się tak ponieważ Omega 3+6 pokrywają naczynia krwionośne, niczym teflon, zapobiegając tym samym przywieraniu do ich powierzchni i działając przeciwzakrzepowo
  • stabilizują rytm serca
  • poprawiają elastyczność ścianek tętnic

Mózg i system nerwowy człowieka

  • wspierają prawidłowy rozwój i funkcjonowanie systemu nerwowego, w tym również ośrodka wzroku i koordynacji.
  • są jednym z podstawowych budulców kory mózgowej
  • zapobiegają chorobom mózgu oraz dysfunkcjom systemu nerwowego, takim jak: choroba Alzheimer’a, ADHD, dysleksja, depresja
  • wspierają procesy zapamiętywania oraz koncentracji
  • u dzieci znacznie poprawiają pracę mózgu w zakresie uczenia się, skupienia uwagi oraz zapamiętywania